നെല്ലിൽ നിന്ന് 75 ദിവസത്തെ സ്വീറ്റ് കോൺ വിളയിലേക്ക് മാറിയ ഹരിയാന കർഷകനായ അരുൺ ചൗഹാനെ പരിചയപ്പെടൂ, താൻ ഇപ്പോൾ പ്രതിവർഷം 25 ലക്ഷം രൂപ സമ്പാദിക്കുന്നുവെന്നും 80 അംഗങ്ങളുള്ള 4 കോടി രൂപയുടെ കാർഷിക കൂട്ടായ്മ നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു ഗ്രാമത്തെ സഹായിച്ചതായും പറയുന്നു

2004-ൽ അരുൺ ചൗഹാൻ്റെ കുടുംബം മനൗലി ഗ്രാമത്തിലെ കൃഷിഭൂമിയിൽ നെൽകൃഷിയിൽ നിന്ന് 10,000 രൂപ സമ്പാദിച്ചു. ഹരിയാനസോനിപത് ജില്ല. ഏകദേശം രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് ശേഷം, 59 കാരനായ കർഷകൻ തൻ്റെ ഭൂമിയുടെ ഭൂരിഭാഗവും സ്വീറ്റ് കോണിലേക്കും പച്ചക്കറികളിലേക്കും മാറ്റി, സ്വീറ്റ് കോണിൽ നിന്ന് പ്രതിവർഷം 25 ലക്ഷം രൂപ ലാഭം നേടുന്നുവെന്ന് പറയുന്നു, കൂടാതെ 80 അംഗങ്ങളും ഏകദേശം 4 കോടി രൂപ വാർഷിക വിറ്റുവരവും ഉള്ള ഒരു കർഷക കൂട്ടായ്മ കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ സഹായിച്ചു.ഇന്ത്യൻ എക്സ്പ്രസ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തതുപോലെ, പരമ്പരാഗത നെല്ല്-ഗോതമ്പ് സൈക്കിളിൽ നിന്ന് മാറാനുള്ള ചൗഹാൻ്റെ തീരുമാനം, സ്ട്രോബെറി വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഒരു സുഹൃത്തിൻ്റെ ഫാം സന്ദർശിച്ചതിന് ശേഷമാണ്. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ കുടുംബത്തിൻ്റെ 28 ഏക്കറിൻ്റെ ഒരു ഭാഗത്താണ് മാറ്റം ആരംഭിച്ചത്. തുടക്കത്തിൽ 10 ഏക്കറിലാണ് സ്വീറ്റ് കോൺ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നത്. പോളിഹൗസുകളിലും നെറ്റ് ഹൗസുകളിലും ഏഴ് ഏക്കർ പച്ചക്കറികൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ആ വിസ്തൃതി പിന്നീട് 17 ഏക്കറായി വർധിച്ചു. രണ്ട് ഏക്കർ ഒരു പാക്ക് ഹൗസിനും രണ്ടേക്കർ മത്സ്യബന്ധനത്തിനും നീക്കിവച്ചിട്ടുണ്ട്.

75 ദിവസമെടുക്കുന്ന കൃഷി

ചൗഹാൻ സ്വീറ്റ് കോൺ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിൻ്റെ ഒരു കാരണം അതിൻ്റെ ചെറിയ വളർച്ചാ കാലയളവാണ്. വിളവെടുപ്പിന് ഏകദേശം 75 ദിവസമെടുക്കും, ഒരു വർഷത്തിൽ മൂന്ന് ചക്രങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ അവനെ അനുവദിക്കുന്നു. വർഷം മുഴുവനും സ്വീറ്റ് കോണിന് കിലോയ്ക്ക് ശരാശരി 12-14 രൂപ വില ലഭിക്കുമെന്ന് ചൗഹാൻ പറഞ്ഞതായി ദി ഇന്ത്യൻ എക്സ്പ്രസ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഏക്കറിൽ ശരാശരി 50 ക്വിൻ്റൽ ഉൽപ്പാദനം നടത്തുന്ന അദ്ദേഹം ഏക്കറിന് 60,000-70,000 രൂപ മൊത്ത വരുമാനം കണക്കാക്കുന്നു. ഏകദേശം 15,000–20,000 രൂപ കൃഷിച്ചെലവ് കിഴിച്ച ശേഷം, ഏക്കറിന് ഏകദേശം 50,000 രൂപ ലാഭം നൽകുന്നു.

മനൗലി ഒരു ‘മധുര ധാന്യ ഗ്രാമം’ ആയി

ഫോട്ടോ: Canva

ഷിഫ്റ്റ് ചൗഹാൻ്റെ സ്വന്തം ഫാമിന് പുറത്തേക്കും നീണ്ടു. മനൗലിയിലെ 2,000 ഏക്കർ കൃഷിഭൂമി ഏതാണ്ട് രണ്ട് പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് നെൽക്കൃഷി ചെയ്തിരുന്നതായി അദ്ദേഹം ഇന്ത്യൻ എക്സ്പ്രസിനോട് പറഞ്ഞു. ഇന്ന്, ഗ്രാമത്തിലെ കൃഷിയിടത്തിൻ്റെ 70% സ്വീറ്റ് കോൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം കണക്കാക്കുന്നു, 800 ഏക്കറിൽ സ്വീറ്റ് കോൺ മാത്രം കൃഷി ചെയ്യുന്നു.ഒരു പ്രകാരം നേരത്തെ റിപ്പോർട്ട് കൃഷി ജാഗരൻ വഴി, സംരക്ഷിത കൃഷിയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന വിളകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മധുര ധാന്യങ്ങളിലേക്കും പച്ചക്കറികളിലേക്കും മനൂലി മാറിയിരുന്നു. 2022 ലെ അതിൻ്റെ റിപ്പോർട്ട് ഈ ഗ്രാമം മധുരമുള്ള ധാന്യത്തിന് പേരുകേട്ടതായും കർഷകർ കൂടുതലായി ബദൽ വിളകൾ സ്വീകരിക്കുന്നതായും പറയുന്നു.ഗ്രാമത്തിൻ്റെ സ്ഥാനം കർഷകർക്ക് ഒരു വലിയ മാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള പ്രവേശനവും നൽകുന്നു. പുത്തൻ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ രാജ്യത്തെ പ്രധാന മൊത്തവ്യാപാര വിപണികളിലൊന്നായ ഡൽഹിയിലെ ആസാദ്പൂർ മാണ്ഡിയിലേക്ക് 20 കിലോമീറ്റർ അകലെയാണ്. പരമ്പരാഗത മൊത്തക്കച്ചവട വിപണികൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് കർഷകരും നോക്കുകയാണ്. ചൗഹാൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഇ-കൊമേഴ്‌സ് കമ്പനികൾ സ്വീറ്റ് കോണും പുതിയ പച്ചക്കറികളും വാങ്ങാൻ പ്രാദേശിക കർഷകരുമായി നേരിട്ട് കരാറിൽ ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

എന്തിന് വിള വൈവിധ്യവൽക്കരണം വിഷയങ്ങൾ

നെല്ല്-ഗോതമ്പ് സമ്പ്രദായത്തിനപ്പുറം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ഹരിയാനയിലെ കർഷകരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വിപുലമായ ശ്രമങ്ങൾക്കിടയിലാണ് മനൂലിയുടെ അനുഭവം. ഒരു 2025 ഡിസംബർ പ്രസ്താവനഭൂഗർഭജലനിരപ്പ് കുറയുന്നതിനനുസരിച്ച് നെല്ലിൽ നിന്ന് മാറി ബദൽ വിളകളിലേക്ക് കർഷകരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഹരിയാന 2020 മുതൽ ‘മേരാ പാനി മേരി വിരാസത്’ പദ്ധതി നടപ്പിലാക്കി വരികയാണെന്ന് കേന്ദ്ര കൃഷി, കർഷക ക്ഷേമ മന്ത്രാലയത്തെ ഉദ്ധരിച്ച് പ്രസ് ഇൻഫർമേഷൻ ബ്യൂറോ പറഞ്ഞു. സ്വീറ്റ് കോൺ കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള ചൗഹാൻ്റെ തീരുമാനത്തെ നേരിട്ട് പിന്തുണച്ചതായി ലഭ്യമായ വിവരങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, വിള വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിനായുള്ള വിശാലമായ നയ പശ്ചാത്തലത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ് ഈ പദ്ധതി.ചൗഹാനെ സംബന്ധിച്ചും അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കർഷകരെ സംബന്ധിച്ചും, നെല്ലിന് പകരം മറ്റൊരു വിളയുണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഈ മാറ്റത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കുറഞ്ഞ വളർച്ചാ ചക്രങ്ങൾ, ഡൽഹിയുടെ മൊത്തവ്യാപാര വിപണിയിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം, നേരിട്ടുള്ള വിൽപ്പന, കൂട്ടായ സംസ്കരണം എന്നിവ അവരുടെ ഭൂമിയിൽ നിന്ന് സമ്പാദിക്കാനുള്ള അധിക മാർഗങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു. മാർക്കറ്റ് വാങ്ങാൻ തയ്യാറുള്ളതിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റി കർഷകർ ഉൽപ്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഗ്രാമത്തിൻ്റെ കാർഷിക തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ എങ്ങനെ മാറുമെന്ന് മാനൗലിയുടെ അനുഭവം കാണിക്കുന്നു.